इस वैलेंटाईन डे, अपने प्यार की अभिव्यक्ति कीजिए बेकिंग के साथ!! शानदार हिमालयन समवस्त्र हनी से बने स्वादिष्ट हनी ऑल्मण्ड केक का लुत्फ़ उठाइए और वैलेंटाईन डे को हमेशा के लिए यादगार बना लीजिए। शहद की प्राकृतिक मिठास और बादामों के गुणों से भरपूर यह केक प्यार का जश्न मनाने का बेहतरीन तरीका है।
प्यार से भरे केक के इन्ग्रीडिएन्ट्स
केक के लिए, डेढ़ कप बादाम का पाउडर, आधा कप मैदा, आधा कप हिमालयन समवस्त्र हनी, 3 बड़े अण्डे, आधा कप बिना नमक का मक्खन (पिघला हुआ), एक चम्मच वनीला एक्सट्रैक्ट, 1 चम्मच बेकिंग पाउडर, एक चौथाई चम्मच नमक, एक चौथाई चम्मच कटे बादाम टॉपिंग और डस्टिंग के लिए पीसी चीनी (ऑप्शनल)।
वैलेंटाईन के लिए परफेक्ट ट्रीट
सूखे इन्ग्रीडिएन्ट्स- बादाम पाउडर, मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक बाउल में मिलाएं, एक और बाउल में अंडा फेंटें और पिघला मक्खन, हिमालयन हनी और वनीला एक्सट्रैक्ट मिलाएं। धीरे-धीरे चलाते हुए दोनों इन्ग्रीडिएन्ट्स को मिलाएं जब तक एकसार पेस्ट न बन जाए। अब इसे तैयार केक पैन में डालें और टॉप पर कटे बादाम रखें। 25-30 मिनट के लिए 350 डिग्री फारेनहाईट पर बेक करें, टुथपिक से चैक करें कि केक पक गया है। केक को ठण्डा करें इसके बाद पीसी चीनी से डस्टिंग करें।
हनी-सिरप से केक का स्वाद बढ़ाएं
ताज़े बेक किए केक पर 2 बड़े चम्मच हिमालयन समवस्त्र हनी, 1 बड़ा चम्मच गर्म पानी और कुछ बूंदें नीबूं का रस मिलाकर केक पर डालें, इससे केक का स्वाद और मॉइश्चर बढ़ जाएगा। परोसने से पहले कुछ देर इसी सिरप में रहने दें।
प्यार से सजाएं
केक को रोमांटिक फिनिश देने के लिए इसे ताज़ी बैरीज़, खाने वाले फूल और एक्स्ट्रा हनी से सजाएं। गर्म चाय या कॉफी के साथ वैलेंटाईन के परफेक्ट डेज़र्ट का लुत्फ़ उठाएं।
हिमालयन समवस्त्र हनी
हिमालयन समवस्त्र हनी सिर्फ एक स्वीटनर नहीं बल्कि प्यार और शुद्धता का प्रतीक है। एंटीऑक्सीडेन्ट्स एवं फूलों की समृद्ध खुशबू से भरपूर यह हनी हर बाईट के साथ बेहतरीन स्वाद देता है। इसका प्राकृतिक स्वाद आपके व्यंजनों को शानदार मिठास देगा।
तो प्यार का जश्न मनाइए हनी ऑल्मण्ड केक के साथ और इस वैलेंटाईन डे को हमेशा के लिए यादगार बना लीजिए।
